
Horeca
Mijn ervaring
Opleiding
Horecaondernemer / -manager
werkervaring
+5 Jaar
Horeca eigenschappen
sociaal, teamplayer, stressbestendig …
Opleiding

Naam opleiding: |
Horecaondernemer / -manager |
Niveau: |
MBO niveau-4 |
Datum Studie: |
2014 – 2018 |
School: |
De Rooi Pannen te Eindhoven |
Diploma: |
Diploma behaald Sociale Hygiëne |
Omschrijving: |
Deze opleiding heeft mij opgeleid tot een leidinggevende voor de horecabranche. Door middel van de vele praktijkgerichte opdrachten die ik tijdens deze opleiding heb gehad heb ik ook een stukje ervaring erbij gekregen als horecamanager. Tijdens deze opleiding heb ik ook diverse stages gedaan binnen de verschillende takken van de horecabranche. Onder het kopje stage ziet u mijn eindstages. |
Stage

Naam bedrijf: |
Carlton Beach |
functie: |
Banqueting manager |
Datum Stage: |
08-2017 tot 12-2017 |
omschrijving: |
Tijdens mijn stage als banqueting manager was ik verantwoordelijk voor de conferentie zalen en op de dag van de conferentie ook contactpersoon tussen de gast en het hotel.
|


Naam bedrijf: |
maison van den Boer |
Locatie |
Afas Circustheater |
functie: |
Party Manager |
Datum Stage: |
01-2018 tot 05-2018 |
omschrijving: |
Als partymanger was ik verantwoordelijk voor de verschillende barren die zich in het pand bevonden. Hierbij kun je denken aan de barren van de foyer maar ook die van de artiestenfoyer was hier onderdeel van. |
Ervaring

Naam bedrijf: |
Bakker Bart |
Locatie: |
Roermond (Retailpark) |
functie: |
Assistent Bedrijfsleider |
Werkzaam: |
26-05-2023 tot heden |
omschrijving: |
Deze locatie richt zich op belegde broodjes en verkoopt geen losse broden.
Mijn functie bestaat uit: aansturen van het personeel, maken van de roosters, zorgen dat er voldaan word aan de HACCP-norm. Naast leidinggevende taken |


Naam bedrijf: |
Albron |
Locatie: |
Kempervennen |
functie: |
Floormanager in opleiding |
Werkzaam: |
15-02-2020 tot heden |
omschrijving: |
Floormanager in opleiding is te vergelijken met floormanager.
|
Rede stop: |
Ontslagen wegens coronacrissis |


Naam bedrijf: |
Libema |
Locatie: |
Vakantiepark Beekse Bergen |
functie: |
1ste medewerker bediening |
Werkzaam: |
01-05-2019 tot 31-01-2020 |
omschrijving: |
Als 1ste medewerker bediening was ik verantwoordelijk voor het personeel op de vloer, maakte ik rooster, deed ik bestellingen, en een stukje administratie was hierbij van toepassing.
|
Rede stop: |
Werk voldeed niet aan de verwachtingen. |

Naam bedrijf: |
Efteling |
Locatie: |
diverse locaties in het park en golfbaan |
functie: |
junior gastheer |
Werkzaam: |
01-05-2015 tot 01-05-2019 |
omschrijving: |
Als junior gastheer stond ik op verschillende locaties binnen het park. Deze locaties waren fastservice gericht en varieerde van het broodje Unox tot een puntzak friet. In het park waren snel gasten helpen en de kwaliteit zeer belangrijk. De werkzaamheden bij de golfbaan bestonden uit bedieningswerkzaamheden in het restaurant. Hier was ook een stukje banqueting bij betrokken.
|
Rede stop: |
Wegens de volgende stap in mijn loopbaan |

Naam bedrijf: |
Prinsenhof |
functie: |
Medewerker bediening |
Werkzaam: |
10-02-2014 tot 30-04-2015 |
omschrijving: |
Mijn werkzaamheden bij het prinsenhof waren alle gasten voorzien van een dranken en eventueel diverse hapjes op diverse feesten en partijen.
|
Rede stop: |
volgende stap in mijn loopbaan |

Naam bedrijf: |
Hutten Catering |
Locatie: |
’t Boshuys |
functie: |
Medewerker bediening |
Werkzaam: |
05-05-2013 tot 05-02-2014 |
omschrijving: |
Mijn werkzaamheden als medewerker bediening bestonden uit de gasten voorzien van eten en drinken.
|
Rede stop: |
Ontslag wegens geen werk |

Naam bedrijf: |
Easy BBQ |
Locatie: |
’t Boshuys |
functie: |
Weekendhulp |
Werkzaam: |
05-05-2012 tot 05-05-2013 |
omschrijving: |
Als weekendhulp hielp ik mee in het gereed maken van de bestellingen. Dit houd in het inpakken van het food en non-food. Verder had ik ook werkzaamheden in de afwas en ging ik mee op locatie voor diverse BBQ’s
|
Rede stop: |
Seizoenswerk gestopt wegens geen werk |
eigenschappen
leidinggevende eigenschappen
* Stressbestendig
* Flexibel
* IJverig
* praktisch
* Zorgzaam
collegiale eigenschappen
* Behulpzaam
* Samenwerkend
* Doorzettend
* Gemoedelijk
Persoonlijke eigenschappen
* Aanpassend
* Creatief
* Kalm
* Leergierig
* Rustig